SWEETCUPPY BAKERS APPRENTICE ~ Langkah pertamaku...

Rasa sangat best bila dalam umur sebegini (takla tua sangat..hehehe) masih berkesempatan mengetengahkan bakat dalam bidang yang dh lama diceburi...MEMBUAT KEK!!

Alhamdulillah DIA telah gerakkan hati untuk join group Sweetcuppy Bakers Apprentice ni yang kebetulan pengendalinya adalah senior Naim Kak Hanani Sulong, lebih dikenali sebagai solo Soutun Naim tersohor. Agak lama untuk mula setelah hampir 3 minggu membeli DVD dan e-Book Sweetcuppy. Namun 3 hari lepas DIA permudahkan urusan dan halangan untuk mencuba, itupun setelah mendapat sms daripada Kak Nanie. Petanda untuk bermula la tu.

Bakat aku dah sedia ada, namun aku harus menajamkan skill dan teknik. Percubaan pertama adalah resepi Cream Puff dengan isian kastad. Berjaya dengan baik walaupun dengan saiz yang tak sekata. Namun rasanya dah boleh jual dh!

Bila dipos di Fb, komen memberangsangkan aku terima. Di group Sweetcuppy pun Kak Nanie beri komen yang membina. Apa lagi, makin naikla semangat nk cuba yang lebih baik lepas ni. So lepas tu aku buat lagi untuk kali kedua, dan aku rasa aku dh boleh adjust saiz puff aku. Bolehla nk ambil order ni.

Kak Yah (jiran depan rumah) adalah pelanggan pertamaku. Walaupun pesanan tak la banyak sangat tapi peluang yang diberi ni aku takkan lepaskan. Pujian melangit aku terima dan gembiranya dia melihat hasil tangan aku. Harap aku akan dapat lebih banyak order lagi lepas ni.

Ini hanyalah langkah permulaan aku menjadi The Great Baker!!

Tinta Emas: Order telah dibuka untuk semua.
RM1 - 3pcs
RM2 - 6pcs
RM5 - 12pcs
RM10 - 20pcs
RM25 - 50pc


PM/SMS 012-6295477 (whatsapp)/ 011-29350584 - AZURA
FEEL FREE FOR LIKE MY other PAGE on FB https://www.facebook.com/AyzhraHBH

Visit to this page as well http://ayzhra-health-beauty-house.blogspot.com/

"Kekal Sihat, Tampak Cantik, Hargai Peribadi"

Erti Sebuah Pengorbanan

Dulu aku suka sangat menulis, menconteng kata-kata dan mengubah tulisan sendiri. Tapi makin umur menginjak ke usia belia dewasa, minat itu makin pudar...bukan kerana punya minat yang lain tapi kekangan masa dan keperluan telah merubah rutin menulis itu menjadi suatu perkara yang amat sukar.

Tengah diam, sedang menonton cerita di kaca tv atau bersahaja di meja makan, idea itu pasti tercetus dengan sendiri, tinggal untuk diterap di atas kertas sahaja. Itu pun tidak berkesempatan, waima sekejap dek kerana tuntutan masa kepada hal yang lebih berkeperluan.  Ini hanya pengobanan MASA, bukan harta, wang ringgit atau tenaga lagi. Kita tak boleh tentukan apa yang tak dapat dilaksnakan sedaya yang kita inginkan. Bukan disebabkan kita tak mampu tapi mungkin kerana hal-hal lain, yang tak dapat dielakkan.

Dunia hari ini, ramai yang mengharapkan balasan atas setiap perkara yang dihulur. Bukan ihsan atau ehsan tapi 'bayaran' yang perlu diberi atas setiap perlakuan tersebut. Mata ringgitan di mana-mana, hanya iman di hati yang boleh jadi penghadang ke arah kegilaan duniawi ini. Sapa aku nak jatuhkan gelaran atas setiap orang? Tak, aku bukan sapa-sapa. Aku orang biasa, tak punya apa-apa. Tapi jangan ingat aku tak boleh jadi sapa-sapa.

Aidiladha baru-baru ni, aku kecapi erti pengobanan sebenar. Sebelum ni bukan aku tak tahu, tapi bila kita dah kehilangan yang tersayang dan masa terus bergerak ke depan dengan kita dah takkan ada bersama dia lagi, saat itu kita mula belajar sesuatu yang baru. Kita mula faham apa yang telah dia lakukan dulu...untuk apa, kenapa dan apa yang dia dapat dengan perbuatan itu?

Bila kita hidup atas kaki sendiri, banyak perkara kecil akan dipandang besar. Hal remeh dan enteng itu telah menjadi satu yang utama dan penting sekarang. Namun janganlah dibiarkan diri kita dipergunakan sewenang-wenangnya kerana keprihatinan yang ditunjukkan. Rendahkanlah rasa tinggi diri, belajrlah bertolak ansur. Tak rugi saling ringan tulang, kenapa bila dengan rakan-rakan perkara saling membantu itu sangat senang dilakukan? Kenapa bila untuk keluarga sendiri cukup berat untuk dilaksanakan? Tak perlu tunggu diminta atau disuruh, buat atas kerelaan sendiri. Bukan nilai ringgit yang dikias sebagai balasan, bukan juga pijian melangit yang dituntut bagai. Cukuplah kita lakukan hal itu dengan rasa melihat ahli yang lain turut sama senang hati. Bila kita rasa lapang, kan orang juga akan sama merasainya?

Berkorban bukan dengan berapa ringgit yang diberi. Selama ini aku berkorban, aku boleh kata aku telah berkorban untuk mereka semua waima mereka tak tahu pun. Zaman kampus aku tak sesenang sesetengah pelajar lain. Aku 'bagi' yang aku ada setiap sem kerana fikirkan aku boleh survive di varsiti dengan hidup bersederhana. Tak mengapalah, asal yang di laman sana dapat merasa yang tak dapat aku rasa. Aku outing ke tempat-tempat beli belah bleh dikira dgn jari kekerapannya, semua dh ada di sekitar kolej. Kemudahan lengkap, tak perlu berbelanja lebih dan tak perlu nak bersosial bagai. Alhmadulillah aku berjaya menerima segulung dekri itu akhirnya seperti yang lain. Aku tak berhenti di situ.

Dengan minat, aku mudah mendapat kerja (waktu itu) di varsiti dan aku hanya perlukan belanja sewaan dan makan. Selebihnya aku masih menyumbang kepada mereka di laman. Sama ada mereka tahu atau tidak, biarlah. Aku cuma ingin mereka dapat apa yang telah aku kecapi sebelum mereka. Hanya tiba masa-masa terdesak aku minta bantuan, itupun untuk belanja pulang. Selebihnya aku banyak ikat perut. Aku tak punya teman sosial dan status itu kekal hingga sekarang. Bila rezeki di sana telah tiada untuk aku, aku pulang. Mungkin hidup aku hingga sekarang tak seindah yang telah ditakdirkan, namun aku tetap mencari peluang untuk terus berkorban. Tambah-tambah bila orang yang sentiasa berkorban untuk aku telah tiada, akulah selayaknya memikul peranan itu sekarang.

Sesekali aku juga rasa penat, rasa kecewa, rasa marah...bila apa yang aku buat tak diambil peduli dan dipandang enteng oleh mereka. Aku letih melihat apa yang aku dh buat hanya sia-sia. Cuma aku. Keseorangan tiap kali buat aku tersendu sendirian.

Mereka boleh keluar makan-makan tanpa aku dijemput bersama. Tak mengapa. Aku punya hal sendiri....

Mereka boleh gelak ketawa membeli belah dengan aku ditinggal keseorangan. Tak mengapa. Aku boleh ke sana sendiri nanti...

Hanya bila kata putus aku diperlukan, mereka masih perlukan aku. Hanya itu, aku rasakan aku masih dihargai. Dengan mereka aku banyak mengalah. Biarlah aku terus berkorban, sama ada mereka sedar atau tidak. Namun aku harap ada antara mereka yang sedar semua pengorbanan aku sebelum masa aku tiba....

Tinta Emas: "Along sayang semua, walau macamana layanan yana Along terima..."

Karnival Sukan Berkuda kali ke-9 - Penutup tahun 2013

Baru-baru ini pada 5 Oktober 2013, Sabtu aku berkesempatan terlibat dengan pelaksanaan Karnival Sukan Berkuda(PSBANK) kali ke-9 anjuran Persatuan Sukan Berkuda Amatur Negeri Kelantan. Acara ini adalah acara penutup bagi tahun ini dan diadakan agak meriah denagn penyertaan lebih 20 pemilik stable dan lebih 50 ekor kuda yang dibahagikan mengikut kategori Padi, Kacuk Kelantan (KK) dan Bimo.

Aku bertugas sebagai urusetia pendaftaran bersama Dayang dan Syiqien (kawan Dayang) atas permintaan Penghulu Hasin yang selama ini bertungkus lumus menyiapkan kertas kerja dan surat menyurat berkaitan karnival ini. Ini juga kali kedua aku terlibat dengan aktiviti PSBANK dalam tahun ini. Kali ini agak rasmi dan besar dengan jemputan VIP terdiri daripada Exco Belia dan Sukan Negeri, Ketua Pengarah Jbtn.Pembangunan Islam MPKB-BRI, YDP RTC Kelantan dan wakil Majlis EKuin Malaysia ke majlis.

Majlis bermula pada jam 9 pagi namun disebabkan kelewatan para peserta yang datang maka acara hanya bermula pada jam 11pagi. Majlis berjalan lancar dengan acara saringan setiap kategori dipertandingkan pada belah pagi dan berhenti rehat pada tengahari kemudian bersambung semula dengan acara akhir pada sebelah petang.

Majlis berhenti sebentar pada ketibaan jemputan-jemputan VIP. Sesi tazkirah disampaikan oleh Ust. Hj Ropein, Ketua Pengarah Jbtn. Pembangunan Islam MPKB-BRI dan disusuli dengan ucapan aluan oleh Exco B&S Negeri, Dr Ramli seterusnya perasmian penutup acara. Acara perlumbaan ditamatkan dengan acara akhir oleh kategori Bimo dan KK. Sesi penyampaian disampaikan kepada setiap pemenang joki dan pemilik kuda setiap kategori oleh VIP jemputan. Karnival berakhir pada jam 6.30 petang.

 Petugas (Dayang) di meja pendaftaran peserta.

 Barisan petugas pendaftaran pada hari karnival. Dari kiri: Syiqien, Dayang dan Aku.

 Cenderahati untuk tetamu VIP.

 Meja urusetia dan petugas yang lain.

Terima kasih kepada semua petugas/ajk/ahli PSBANK dan juga mereka yang terlibat secara langsung atau tidak langsung bagi menjayakan pelaksanaan Karnival Sukan Berkuda kali ke-9 2013 ini. Moga bertemu lagi di tahun hadapan!

Warkah buat Bonda...

Assalamualaikum w.b.t
Buat Bondaku yang tercinta, moga dikau tenang di sana....
Di saat Bonda membaca coretan Along ni, besarlah hati ini ingin khabarkan bahawa kami; Ayah dan adik-adik sihat-sihat sahaja. Ramadhan dan Syawal telah berlalu, kini dah masuk Zulkaedah, musim orang buat haji. Lagi kurang 2 minggu akan tiba Aidil 'Adha pula. Cepatnya masa berlalu, lagi cepat masa-masa itu pergi disebabkan ketiadaan Bonda di sisi. Tiap kali melintas depan kamar Bonda, hati Along terusik sebak.

Keadaan di rumah bolehla dikatakan agak baik, namun 'keterurusan' tu, amatlah tidak memuaskan...tidak sebaik masa Bonda masih ada. Masing-masing sibuk, saban hari keluar awal dan balik dh jauh petang. Ayah masih dengan rutin biasanya, keluar ke sekolah tepat jam 6.20pg. Afaf a.k.a Adik pun dah lali ikut Ayah keluar awal pagi. Dia dah Tingkatan 2 sekarang ni. Tahun depan patut dah boleh ambil PMR tapi tahun ni KPM dah umum, tahun ni lah PMR akan ada. Oh ya, KPM dh umum periksa lain gantikan PMR. Kesian budak-budak sekarang, terpaksa ikut telunjuk 'orang-orang kepala atas angin' tu semua. Rasionalnya sebab PMR dikatakan sistem pembelajaran sekarang terlalu berorientasikan peperiksaan.

Dengarnya periksa gantikan PMR ni lebih kepada format penilaian berasaskan sekolah itu sendiri (dengar macam lebih susah, sebab sekolah yang akan tentukan gred pelajar yang mereka nak kekalkan di sekolah untuk jaga prestasi akademik semasa). Kesian kt Apah, tahun depan mesti kena amik penilaian tu, Ma tau-taula dia tu camana. Lambat sikit tangkap bab study ni. Along nk bg tuisyen pun dia wat dunno jah....

Ma tau, Along dah urus kedai sendiri sekarang ni :) Bukan kedai kek yang macam kita plan tu tapi kedai barang-barang kesihatan & kecantikan. Along deal dengan Haji Mat sebelah tu la, dia nk sewa/jual masa Along nampak kedai tu tutup ja. Nama kedai tu Ayzhra Health & Beauty House...hehehe, susah sebut? Sebut 'Aizra' je, bukan 'Aizahra'...selalu orang salah sebut. Nama tu ambil dari nama Along la...tunggang terbalik duk mencari nama yang best. Yang ni je paling best boleh ambil. Logo dia tema bunga matahari, kuning! Ma taula Along suka warna kuning dan bunga matahari.
Kalau Ma ada, hari-hari Along nk bawa Ma gi kedai. Luas sangat dalam dia, siap ada bilik tidur, bilik air, bhgn dapur pastu satu bilik yang tuan punya sebelum ni tinggal tak siap...rasanya dia nak buat bilik spa. Tu la Along plan dgn Hj Mat tu nak buka spa & salun jugak lepas ni. Best kan? Tapi Along kena buat banyak keje dulula sebelum boleh launch. Kena gi amik kursus dulu, cari pembantu lagi. Sekarang ni Along urus sorang-sorang ja. Kerja dengan Makcik? Ye, Along keje lagi dengan dia. Tapi dah kurang dah kena travel ke Penang. Sekarang banyak buat keje kat KB ja. Cuma dalam sebulan tu sekali atau 2 kali jugak kena turun Kepala Batas atau pegi KL. Masa tu kedai terpaksa tutup la sebab tak ada orang nak tolong tengok. Cuma minta tolong dengan Hj Mat la, dia tolong tengok kalau-kalau ada orang datang nak beli barang. Takpela, sekarang nampak susah sikit tapi makin lama orang makin perasan kedai Along ni.

Lagipun kedai Along ni dah jadi pusat interaksi dan pusat komuniti mukim ni sebab Sin a.k.a Penghulu Kg Dusun selalu datang nak minta Along buat kertas kerja atau surat-surat rasmi untuk aktiviti persatuan dan parti. Kalau tengahari tu, Along tutupla kejap...masa rehat, boleh balik rumah kejap...masak apa yang sempat. Klu Adik dengan Ayah balik boleh makan dah. Tapi kalau sempat Along balik la, sebab ada masa Along tak balik tu masa tu la customer ramai yang datang. rasa serba salah pulak....nak balik ke tak. Tapi kalau Ma ada lagi, Along mesti balik. Masak dulu apa patut, tu la bagusnya kerja sendiri, dekat dengan rumah pulak tu. Kalau kerja jauh2, mesti Along takleh buat dah semua ni.
 
Azim pun dh mula keje bln 6 lepas lagi. Mula-mula dapat offer kt Nilai, tp hari dia nak lapor diri tu tiba-tiba dapat call dari kilang kt PC sini...tempat Along mintak tolong kawan Along carikan kerja kosong dulu. Dia terus balik hari tu jugak, esoknya lapor diri kt kilang di PC tu. Kelakarla budak tu :p kerja pun boleh pilih-pilih cam makan biskut. Tapi tak heranla, dia baru balik Jepun tu peluang dia luas lagi. Akif pun dh steady kt PJ tu, tapi budok tu masalah sikit. Nak Along sound dia ke Ma? Tapi nak buat camana, mesti dia kata dia besar dh, nk ajar-ajar dia plak. Kalau Ma ada, mesti dia dengar. Walaupun Along ni orang kata ada iras Ma, tapi bukan semua nk dengar puna apa Along kata. Apih pulak masih dalam kursus kat Alor Setar. Kerap jugak balik tapi baru-baru ni dia balik dengan berbalut kt dada. Ada jangkitan, bengkak bernanah sampai doktor operate. Suspek kena Tibi tapi sekarang ni dah makin baik. Dia tu kalau tak jaga kebersihan diri, makan minum memang senang kena sakit. Lebih-lebih lagi dah join airforce ni, lagila semua benda nak kena buat cepat-cepat, on time tak boleh slow-slow (dulu Along rasa diala paling slow..hehehe)

Sapa lagi? Pipi. Dia tak habis lagi belajar kt KPTM tu. Macam tu la, keluar malam balik lewat-lewat. Mujur kelas dengan exam tak ada yang tak hadir lagi. Kalau tak, nak dia kena mengulang, takpun jatuh pointer. Ma tak tengok lg kan cucu Ma? Nama dia Aireen. Comel, tapi Along rasa dia gelap sikit *LOL. Maybe sebab ikut kulit menantu Ma tu la. Dah nak masuk 8 bulan dah tu, dh pandai tengok kamera orang nak ambil gambar, senang nangis gelak kalau kena agah. So far Along tak tau byk sgt pasal depa ni, tau-tau ja la Ma. Along ni takde apa-apa pun, harta ke pangkat. Tapi kalau itu yang orang nak banding-banding, apa la Along nak cakap. Cuma Along harap jangan susahkan orang lain, jangan tak ziarah 'rumah' Ma. Ingatla nanti kita pun akan menetap kat tempat yang sama.

Tahun ni pun Along tak tempah pelamin lagi...hehehe. Rasa 'muda' lagi la. Ramai lagi member-member sekolah yang solo ni. Paling penting tak berkepuk lagi dalam Maybank tu. Rasanya kena jugakla terima lamaran Dato' tu, tapi Ayah tak tahu pun. Entah, dia pun nampak tak kisah pun. Takpela Ma, ade jodoh rezeki tu Along berumah juga nanti. Kalau Ma ada, Along terima je sapa-sapa yang Ma carikan. Bukan susah pun kan...jodoh tu tetapan Dia.

Ok la, nanti-nanti Along tulis lagi, cerita kat Ma. Oh ya, Along join venture buka gerai piza dgn Hj Mat tu. Depan stor kedai dia, sebelah je kedai Along. Best! Harap kerja Along pilih nilah yang serasi dengan Along.  Macam Ma selalu kata tu, bukan susah nak cari duit janji kena rajin. Insya Allah Along ingat tu semua. Sebelum Along tulis Selamat Malam, Along nak sangat sebut ni dekat Ma...Along rindu sangat pada Ma T___T Moga doa Along sampai pada Ma di sana.

Selamat malam. Moga diri Mama tenang dengan bekalan 'hadiah-hadiah' dari anakanda semua.
 
Suara rindu dari anakmu,
Azura H.
2 Okt 2013
Kota Bharu.